rosé2022
La Clé d'Ô Fée
1IGP Haute Vallée de l'Orb
Grenache 40%
IGP Vallée de l'Orb
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IGP Haute Vallée de l'Orb
DOMAINE DE LA CLE D'O FEE
« Domaine bio à Saint-Pons-de-Thomières dans le Parc naturel régional du Haut-Languedoc, 4 cuvées. »
Saint-Pons-De-Thomieres · 34220
Repères
- Cuvées4
- RobesRouge×2Rosé×1jus de raisin×1
- Cépages signatureGrenache · Syrah · Mourvèdre · Carignan · Merlot
- CertificationsBio (Agriculture Biologique)Agriculture biologique
- AppellationsIGP Haute Vallée de l'Orb
- CommuneSaint-Pons-De-Thomieres
Chapitre I
Le récit du
domaine.
DOMAINE DE LA CLE D'O FEE — un geste, une terre, une signature transmise saison après saison.
Ancré à Saint-Pons-de-Thomières, le domaine s'inscrit dans le périmètre de l'IGP Haute Vallée de l'Orb, dont il partage les orientations viticoles et l'ambition qualitative. L'encépagement mobilise des cépages méditerranéens : Grenache, levures indigènes, Merlot. Les pratiques viticoles s'appuient sur : agriculture biologique.
Chapitre II
L'éditorial.
Saint-Pons-de-Thomières — Haute Vallée de l'Orb, Parc naturel régional, 4 cuvées bio, 1 médaillée.
Dans le Parc naturel régional du Haut-Languedoc à Saint-Pons-de-Thomières, le Domaine de la Clé d'O Fée travaille en IGP Haute Vallée de l'Orb.
Agriculture Biologique certifiée, label Valeurs Parc naturel régional.
Quatre cuvées en rosé, rouge et jus de raisin — diversification sur le non-alcoolisé qui est rare à signaler.
Un élevage en barrique.
Une cuvée distinguée : La Clé d'Ô Fée.
L'altitude et la situation en Parc naturel régional donnent un profil de fraîcheur et un cadre environnemental fort.
Chapitre II
Les cuvées
- rouge2022
Arya
IGP Haute Vallée de l'Orb
Merlot · levures indigènes
IGP Hérault
- rouge2022
Cléo Fûts de Chêne
IGP Haute Vallée de l'Orb
Grenache · Syrah · Mourvèdre
La cuvée Cléo Fûts de Chêne du DOMAINE DE LA CLE D'O FEE, située à Saint-Pons-De-Thomieres, s'inscrit dans le vignoble de l'IGP Haute Vallée de l'Orb. Vin rouge d'expression méditerranéenne, il assemble les cépages emblématiques du domaine pour livrer une bouche généreuse, structurée et fruitée. Sa robe profonde et ses arômes de fruits noirs, épices douces et garrigue reflètent l'identité du terroir. Elle témoigne du savoir-faire du domaine et de son attachement à révéler la singularité du terroir héraultais.
- jus de raisin2022
Les Loulous
Grenache · Syrah · Mourvèdre
non-alcoolisé
Atelier
Le domaine
en regards.
Visite & dégustation
Pousser
la grille.
Accueil au domaine à Saint-Pons-de-Thomières : dégustation et vente directe.
- Fonclare, Route de Riols, 34220 Saint-Pons-de-Thomières · 34220 · Saint-Pons-De-Thomieres
- +33 6 33 22 33 26
- f.papeloux@pftvins.com
Agriculture Biologique (AB) Valeurs Parc naturel régional du Haut-Languedoc
Constellation
